過去幾年的經濟危機可能對世界造成了毀滅性的影響，但在這片烏雲籠罩的地方卻有一線希望。收購酒使我們在花錢（包括酒水）的方式上變得更聰明，更精明。
花數百美元收購酒或香檳來洗一頓飯不再被認為是一項了不起的壯舉。收購酒實際上，它被視為無味甚至愚蠢的。
如今，各行各業的人們都選擇購買價格不菲，可飲用的葡萄酒，而不是花哨的標籤和昂貴的品牌。對於那些不是葡萄酒迷的人來說，知道如何賺更多的錢是件棘手的事-買一瓶便宜甚至更便宜的葡萄酒肯定不是便宜貨。
這裡有一些提示，以確保您不要多付。記住，當您找到美味的隱藏寶石時，請確保您在其他產品流行之前就大量購買，價格開始攀升。
購買不流行的葡萄酒
得益於名人作家和電視廚師的意見，葡萄品種不斷發展。像所有產品一樣，當某種葡萄酒流行時，其價格便飛漲。這並不意味著該酒已經神奇地改進了。它仍然是相同的品牌和內容，並使用相同的生產方法。不過，突然之間，您要花一些錢才能時髦。
當談到好的，不受歡迎的紅色時，選擇辛辣的仙粉黛。這款加州經典菜的胡椒味使其成為牛排和漢堡的理想搭配。